纯碳水化合物：包括粉丝、糖果、蜂蜜等。谷薯杂豆、水果类都属于含碳水较高的食物:谷物,像吃的大米、小麦、玉米、燕麦、高粱，芋头、红薯、马铃薯等等
富含碳水的食物有很多，比如，五谷杂粮都是富含碳水的食物，其中大米，麦子等含碳水达50～60％。除此以外，薯类，比如，红薯，芋头和豆类，比如，黄豆，黑豆，红豆等都是富含碳水的食物。
谷物，像吃的大米、小麦、玉米、燕麦、高粱，这些都是经常吃的所谓的主食，含碳水化合物都是比较高的，还有含碳水化合物比较高的蔬菜，像土豆、芋头、山药也可以把它直接当成主食，还有杂豆。
像红豆、绿豆、豌豆、蚕豆，现在也把它归成杂粮类，都是含碳水化合物比较高的。有一些水果像甜瓜、西瓜、香蕉、葡萄，还有干果类、干豆类都是含有碳水化合物特别多的食物。