荤素都能吃指的是不挑食。
荤指的是肉类食物，比如鸡肉，鸭肉，鹅肉，猪肉，牛肉，羊肉等等都属于荤，简单来说就是动物油类的都属于荤。
素主要指的是素菜，如豆腐，豆腐干，豆皮，水煮白菜，炒青菜等都属于素菜。
【鸡蛋豆腐煲】
材料：鸡蛋、豆腐、猪肉、香菇、大蒜、生姜、小葱、生抽、食盐、白糖、番茄酱、蚝油、料酒
做法：
1.五花肉切成薄片，豆腐切1厘米的厚片，香菇几朵切成薄片焯一下水，再准备蒜末、姜末、葱花备用。
2.准备一个酱汁，碗中加入5克蚝油、2克食盐、2克生抽、3克番茄酱、3克料酒、1克白糖，再加入少许清水，把调料搅拌化开。
3.炒锅淋入少许植物油，油热打入鸡蛋，小火煎成荷包蛋盛出，然后再下入豆腐煎至焦黄盛出。
4.砂锅内淋入少许植物油，下入葱姜蒜爆香，再下入五花肉炒至变色。
5.把豆腐、香菇、鸡蛋依次放入锅内，淋入准备好的调料汁，煮开后转小火慢煨6分钟。
6.最后撒入一把葱花后美味即享。
荤菜模具是用来制作肉类菜品的专用模具。在餐饮行业中，荤菜模具可以帮助厨师制作出形状统一、美观大方的肉类菜品，比如肉饼、肉丸、肉卷等。